Toxine

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Botulismus: Wer den Schaden hat, dem helfen Diskussionen nicht weiter

Botulismus ist eine Erkrankung, die durch das Gift des Bakteriums Clostridium botulinum (Botulinumtoxin) hervorgerufen wird. Botulinumtoxin gehört zu den stärksten Giften weltweit.
Jakob-Kreuzkraut

Jakobskreuzkraut: Hübsch gelb, aber giftig

Die schädliche Wirkung des Jakobskreuzkrauts wird durch Alkaloide verursacht, die in allen Teilen der Pflanze vorkommen.